環寶島．半農半X - 他們這一家

 「你吃飽了沒？」「吃飽了」「那多帶一條玉米在客運吃吧！」「喔，一條就好」「好呀，一條」最終，背包裡還是放著兩條玉米。還有前一天鮮摘的香水檸檬，早上切了半個泡水，剩下半個，姑姑還是包好給我帶走。中午飯也非常豐富，連柳丁也切好了，他們是故意的，令我對這裡充滿留戀。

看到姑姑手執麵包，甚麼雞都立刻跑過來了。

十二天的農家生活，簡單豐足，除了學習務農，也需要學懂與不同性格的人相處。這五人家庭，足見五種性格。跟姑姑的關係最好，她六十有五，但看起來比實際年齡年青很多，由於負責人淑慧一星期總有幾天不在，我都是跟著姑姑工作的。她絕對稱得上是除草專家，每天分三節，很快就把一架手推車載滿雜草。她說紅棗採收完成後，就開始除草，大概十月頭開始，現在已經差不多將整片紅棗園的雜草都拔掉。幾乎每天，我們都在遠處田邊割雜草，太陽開始跑出來，「好啦好啦，不要再割了，休息喇！」我通常都回應著「好，快好了，等一下」然後二人又是繼續埋頭挖開泥土，找出那又長又深的雜草根部，「哈哈哈哈，都是這樣子，說要休息，轉頭又是繼績割，割呀割就會停不了手呀，就覺得很好玩，看見雜草都會很想弄好！」姑姑說著，終於停下來，脫去手套。為甚麼不用除草機呢，「人手割是花很多時間，但把雜草連根拔，比較久的時間才長出來啦，除草機又重又不好用，福得又懶惰，說拔又沒拔，而且又不能連根拔，很麻煩。」她就是每天專心一意割草，累了休息，吃飽再開始，直至把一整片雜草都割掉。這些人，很吸引，他們的堅持，讓自己看見自己的不足。

滿頭銀白髮的姑姑，第二天已跟我聊她們家事，淑慧爸爸是她二哥，她們家十多個兄弟姐妹，早年在補習班工作，後來補習班沒有做，在家閒著，淑慧就請她幫忙打理。到現在右手中指都因為割草而太勞累，第二節都腫起來，她還是每天在割草。她早早就讓我了解這家人的喜好，她說她嫂嫂總是斤斤計較，而且新鮮的都不吃，藏起來幹嗎，到最後在冰箱年華老去。之的有個志工，她習慣每天吃大量水果，有天看見冰箱有蘋果就問姑姑，可以吃嗎？當然可以呀，「那些蘋果我嫂嫂已經放了一個月，志工不介意已很好，吃掉不要浪費」，怎料讓嫂嫂知道了，她很不高興，臉都變了，或許她覺得志工太不客氣，應先問准她。後來姑姑都買了芭樂、橘子回來請志工吃。隔壁種水梨的一家，閒時又會送很多水梨過來，就不用吃爛水果。

右邊就是爽脆的芹菜和椰菜花

姑姑都不喜歡吃嫂嫂煮的菜，嫂嫂牙齒不好，將菜瓜都煮得軟軟腍腍不爽脆，姑姑將當天買回來所有菜呀瓜呀煮成一鍋雜菜湯，加幾片肉帶出香味，這樣送飯更好吃。所以我每天都會期待姑姑煮的青菜，有時是灼青菜，有時是炒雜菜，有時是番茄炒蛋，正合我意。

阿公（我都這樣稱呼他）是淑慧的爸爸，一開始以為他都不愛講話，原來他也是健談之人。第一天太陽快下山，我就跟阿公在挑草頭，他們家也會種菜瓜類的，但他到現在都沒有下種，姑姑說等吃自己家種的菜是等不到的，阿公一定要將所有雜草的草頭挑得一乾二淨，他才會滿意下種，哎呀，好有要求的一個人。

以前阿公從事製衣業，快要退休時，有家印尼的工廠找他當技術顧問，那他就去試試，一待就差不多七年，可惜那邊人事變動太厲害，幾乎每個人都人離去。儘管福利各樣是不錯，但在這樣的工作很難習慣吧。於是淑慧就買了這邊的田，給阿公退休時有點世藝，閒時種菜餵雞，比在台北的生活，有趣多了。他們在台北生活時住在公館那邊，到現在，在苗栗這邊也是住在公館鄉，是情意結吧。其實阿公，都幾帥氣。而且他們看到無里頭的新聞，都會嘿嘿嘿嘿的笑著，聽著也自不然想跟著一起笑。

阿嬤的性格，大概從姑姑口中略知一二，所以預早做預防措施，吃她們家三餐以外的食物，每次都先請示她，給一點尊重，不過最好就不要吃啦，反正姑姑也很好客，常常送我葡萄和柳丁，當我是家人一樣！但其實阿嬤也很可愛，每次經過她在處理洛神花時，或是走過走廊，她總像小孩子輕輕的哼著音樂，無憂無慮的感覺，看到我就笑笑走過，繼續哼著聽不懂的台語老歌。阿嬤，你很可愛！

淑慧那天剛好有事辦不在家:(  

不能待在一個地方太久，當你離開那天，會捨不得這裡一事一物。

環寶島．半農半X - 洛神花女工

Me棗居除了像鬼手的紅棗樹，還種了洛神花，製成洛神花乾和蜜餞。別家農場的農夫也會將採摘到的洛神花買給他們，福得說這邊的農夫不太懂將洛神花加工，所以就會買下他們的，再自行加工，這樣就不會浪費了。這洛神花讓我想起前陣子在上水打理小農地的生活，Roger、Nick、徐sir、妙姐、梅姐，哎呀，好想念他們，滿腔熱情又好客，閒時聊個天南地北，還有Mimi和她的小狗，不知他們怎樣呢。上次去了中環的有機農產品喜年華，Roger請我們喝洛神花果汁，味道帶著花香和淡淡草腥味，這裡的味道會否不一樣？有機會我想試試。

洛神花真身

第二天早上是除雜草時間，早餐過後就開始當洛神花女工，轉換不同工作崗位，不會太快覺悶蛋，又可給身體輪流休息，做事才事半功倍。先將洛神花連莖的部份切去，然後將籽除去。別以為在室內工作很爽皮，長時間用身體同一部位的力量處理一樣工序，還是會好很累。起初覺得篤篤下，幾好玩喎，但篤了數百顆洛神花過後，回頭看仍有數百顆洛廊神花向你揮手，當下你會發現除草也很不錯。

用紙皮鋪著，就了工作枱！

手套、小木條、金屬捧和餐刀是處理洛神花的4寶，洛神花汁液紅紅紫紫，很易染色，帶手套能防指甲變色紅色，切去莖部時可穩住洛神花；小木條當作針板；金屬捧將中間的籽除去。碰巧我負責的洛神花都不是自家種，是別的農夫運過來，所以相對地較多昆蟲。我是真的練大了膽子（小小咁多啦），一路除籽，一路看著蟲來蟲往，蟲蟻蜘蛛任君選擇，善用洛神花切出來沒用的部份，手刃行近我工作範圍的蟲兒。第一天當洛神花女工，還以為大約做了600顆，已覺得好厲害！誰不知第二天無鬼聊聊記下完成了多少顆，我才發現一籃子差不多1000顆！

洛神花籽，佔了洛神花三分之二，帶回香港種會成功嗎？

如果每處理一顆洛神花可賺台幣5元，我做3天就賺到笑了。第二天我偷偷將數量記在紙皮上，原來一整天完成了1167顆洛神花！5元一顆，哈哈哈哈，哇，夠我在台灣用好一陣子了。我知道這是體驗，別想太多，但幻想一下已夠高興。

  

 

小插曲；下午突然有一對夫婦來找阿公聊天，原來他們想慢慢轉做有機種植，就請教阿公一家。看見我樣子陌生，就知是這裡志工，阿姨主動搭訕聊天。他們也是住在附近，專門種水梨的。我一邊除籽，阿姨一邊檢起研究，他倆又試試除籽，帶了一點種籽回去試試。他們有一仔一女，女兒住在台北，兒子跟他們同住，跟阿公認識了兩、三年吧。她又問我之前做甚麼工作，為甚麼過來苗栗。聊呀聊，她突然問，「你幾歲？」「快25了」「你比我兒子小4歲，好配喔！」下，咩事啊...
「你有沒有男朋友？」「沒有」「那我介紹我兒子你認識，他沒有女朋友」 心裡面hark了一聲，然後我問，「你兒子為何不交女朋友？」「他很內向的」內向就要你幫他找嗎？她繼續說「我見你樣子乖乖的，做我媳婦應該不錯」「是嗎？」「對，你想做記者可以啊，你嫁到台灣來，可以在台灣找記者做，住在台北，我都沒問題的」 哈哈哈哈哈哈，阿姨你想太多了吧，還已經跟我說好條件，像已成事一樣。多謝阿姨的好意，我繼續做遊子比較好。

最後一顆也完成，立刻跑到室外去，趕得及看夕陽。用勞力換來的獎勵，真是無價。

環寶島．半農半X - 田園氣息的Morning call

我遇上的，都被我幻想成種種奇遇。

第一天農耕生活，是這樣醒來的。清晨5時，睡夢中聽到吱吱嗡嗡的聲音，心想不會是蜜蜂吧。在香港，家裡不時有蜜蜂、竹蜂飛進來，因此對嗡嗡的聲音特別敏感和驚恐。看看窗口，噢，真的有蜜蜂在飛，但窗子沒開，應該飛不進來吧。看看燈泡，也沒有啊，心裡暗爽了一下，就多睡一會。嗡嗡嗡嗡嗡，看真點，呀！原來有一隻飛進來，繞著燈泡飛呀飛，看來是給我的小考驗啊。牠不會飛下來，但不斷圍著燈泡飛，那嗡嗡聲讓人跌入一個只有自己在內的空間，充滿恐懼，空白一片。 

這是一個充滿田園氣息的Morning call，為了抒發心中不安，我竟然跟Mia和Mei mei（其中兩隻牧羊犬），還指著蜜蜂問牠們你能把牠趕走嗎？牠們看著我，又看看蜜蜂，然後側側頭，行走了。呀，其實我真係幾鐘意將身邊一切擬人化。

Mia每天早上醒來就是對著電纜上的鳥兒吼叫，人家唱歌都要你管啊，好好笑！

流氓哥

尾巴翹翹的鴿子

6時多，跟著姑姑除草去，大陽已慢慢掛上，好和暖的陽光！大家姐Mia在門外，對著電纜上的鳥兒怒吼，好好笑，晨早唱歌也要你管。努力除草同時，公雞母雞小雞都跑出來，我們除到那裡，牠們都在那邊找東西啄，不怕鐮刀，不怕我們，有些還嫌你阻著牠，示意你走開一點！有隻公雞姑姑都叫牠做流氓，外表是隻公雞到不得了的公雞，血紅色雞冠、棕色身驅配上墨綠色尾巴，很有霸氣的在農田上走動。還有一隻母雞叫鴿子，身形細小，在你除草時發出咕咕聲音，突然又啄你一口，先下手為強，讓你知道她在吃，別傷到她。雞啊，都好有思想！

突如其來的訪問

工作至8時多，太陽開始猛烈，她們習慣先回室內休息，吃早餐後再工作。姑姑都是吃得健康清淡的人，今天喝五穀、麥芽現做的旱餐，配幾片麵包，簡單好味。

雜草都長得好厲害，她們之前都忙著採紅棗，雜草都在這段時間才連根拔走，好疲累的工作。突然一連串叫囂，是陌生人做訪的原故，哦，是中視電視台訪問弟弟福得，他帶記者和攝記四處參觀，看看紅棗樹、養雞的地方、3樓曬紅棗洛神花的天台等等。心想，千萬不要看到我，以記者角度，她知道我是這裡唯一的志工，為了豐富採訪內容，必定找來問問。所以靜靜躲在一邊割草，沒有露面，直至他們走到除草這邊，被發現了。福得簡單介紹了我，記者姐姐已說一會可否訪問你，很簡單的！就這樣，突然成為了被訪者。

偷拍他們採訪過程

她要福得教我割草，明明就是姑姑教我，哈哈，我了解，這樣拍出來才像個農埸主人。然後又請伯母教我除洛神花籽，明明沒打算這麼快教我，不過篤篤下，又幾好玩。走到房間訪問，說實在，台灣農業的發展是比香港好一點而且可持續，只是沒想像中那麼多是有機農耕，很多其實都已是上一輩的人在種，不用農藥，他們會覺得收成大幅減少。但我相信台灣有心發展有機農業的人大有人在，加上台灣鄉郊地方多，政府地產又不會亂收地，這是比香港優勝的地方。為甚麼會想到台灣有機農場打工？港台多少有相似之處，如果能將之改善用在香港，應該很不錯。不，其實沒想到一個有機農場這麼遠，簡單點，就看看台灣人怎樣生活得健康環保，吸收他們的小點子，再嘗試在生活中實行更多。然後又想，既然到農場打工，不如環島走一圈，在不同農場打工，應該會遇上很多奇遇。

記者姐姐原來很喜歡到香港購物和嘗美食，她說通常到香港3日2夜，原來，香港只值遊客來3天，我們該好好反省。她更試過即日來回，我多麼想告訴她這樣做碳排放高得嚇死人，超級不環保。最終還是吞回肚子內。有一天，希望有能力令你明白。

跟著太陽走

11點多就要滾回室內休息，太陽好猛，姑姑不斷說回去休息咯，熱死人！ 飯後又是休息，她們都愛睡午覺。心野的我，本想跑到外面去，到附近走走，怎料坐在床邊，轉眼就睡昏，農夫的生活模式，是要學習的。

睡到3點多，繼續努力除草，如何用最少的力度去除最多草，我還在學習中。割了一天草，右手已覺酸痛，得舖蠻力！渣。

晚餐，咸魚白菜也好好味。

環寶島．半農半X - 我可以嗎？

在農耕生活，農夫都跟著太陽作息，與大自然單純為伴。曾當假日農夫，平日工作，周末與朋友打理那小小農地，累了便休息，和農場阿姐吹吹水，又再努力，有點像半農半x的農耕生活一直是我嚮往的。但若要每天深居在郊外，又能否接受？問題一直沒有答案，既期待這次體驗，又怕不能既完成。在城市待了10天，調適在台灣生活步伐，收拾心情出發到農場。這趟旅程起點由台北出發，沿著西邊南下環島走一圈，途中住進不同農場當志工。


沒有紅棗的紅棗園

福基派出所對出，就看到藍天了！

聯絡一家很喜歡的農埸，可惜場主回覆現時已接待3名男志工，不方便再接待我（其實我也算是半個男人啦！哈），所以聯絡Me棗居的負責人淑慧。後來我又一直延期，幸好他們不介意。農埸為於苗栗縣的公館鄉，從台北搭火車到苗栗火車站，再轉乘往大湖或獅潭的客運，在福基派所下車。到達火車站，沒見公車，只見有客運，找位阿姨問個明白，可惜問很多她都不太清楚，突然阿叔就走過搭訕，原來公車跟客運是一樣的。另外一位大叔也過來湊熱鬧教路，散開後他又突然走過來，告訴我到那邊大概多久，要留意甚麼甚麼。噢，終於在苗栗嘗到小社區的人情味了。　

上車時，本來請司機到站告訴我，誰不知在司機後面的熱情嬸嬸，她搶著說到福基派出所叫我下車，就坐她後面！但她後面是博愛座，不能坐，我還是坐到後面去。她也是個霸氣嬸嬸，途中她請司機在某地方停下，讓她拿東西給朋友，那是個沒設站的地方！也許小社區的地方就是大家都已經熟落得沒所謂，而且都是順路，乘客都是往幾個村走的，像架大型私家車，好方便！

想不到在車上遇上認識這家農場的人，以為是他們的朋友或是附近居民，後來才知道是淑慧的姑姑！她弟弟載我回農舍，帶我參觀。公館鄉這邊都是種紅棗居多的，當中只有他們種植有機紅棗，可惜機會不等人，遲了一星期到來，紅棗樹已變成光光的，都在養樹當中。紅棗樹有刺，而且有不少蜘蛛網，好像森林內的恐怖樹。



這裡好山好水，主打種植紅棗樹，還有大蕉、洛神花、絲瓜；在後園有很多雞跑來跑去，下午3點多仍聽到雞啼；鳥兒一整天都在唱；3隻牧羊犬都在曬太陽；天空不會被擋著；晚上聽著蟬鳴看星星；待在這裡，該很不錯。

為了讓自己心境平靜下來，徙步走半小時到最近的7-11，果斷地購票。5點多，天已黑，這段路，就是沒辦法放鬆的走，路不熟，車都在飆，一直走一直走，無止盡的走，人生，不該是這樣。

住家飯菜，總是吸引人，和弟弟、他爸媽和姑姑一起晚飯。他們都是台語溝通，胡里胡塗的一餐飯，言語不通不打緊，最重要是心靈上的交流。